Bếp điện từ loại nào tốt

Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp.

Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hút được nam châm) đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn. Nhờ cơ chế nấu này, bếp điện từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng rất nhanh.

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Giống nhau

– Bếp từ và bếp hồng ngoại đều cần nguồn điện ổn định để hoạt động.

– Cả 2 loại bếp đều khá đa dạng về kiểu dáng thiết kế (bếp đơn/đôi/đa vùng nấu, bếp âm/dương, hình dạng và kích thước).

– Bếp từ và bếp hồng ngoại dùng mặt kính bền bỉ, sang trọng, độ bền cao. Cả 2 đều dễ dàng vệ sinh nhanh chóng cho bếp luôn sạch và mới lâu, hoạt động hiệu quả.

– Công suất hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại đều khá cao, trong khoảng 1800 – 2200W nên nhờ thế nấu ăn nhanh hơn hẳn so với bếp gas.

– Nhược điểm của 2 loại bếp này là nhiệt lượng kém ổn định trong quá trình đun nấu, khó điều chỉnh nhiệt mà phụ thuộc vào mức công suất có sẵn.

– Có các chế độ nấu được cài đặt sẵn cùng các tính năng hữu ích như hẹn giờ nấu, các chế độ bảo vệ an toàn (cảnh báo quá nhiệt, nấu nồi không, khóa an toàn, tự ngắt khi quá nhiệt…).

Khác nhau

Tiêu chíBếp hồng ngoạiBếp từ
Nguyên lý hoạt độngHoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại.
Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong để tạo ra nhiệt rồi làm nóng mặt bếp và truyền sang đáy nồi nấu chín thức ăn.
Không gian bếp nóng khi bật bếp.
Hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. 
Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường làm nóng nồi, rồi nấu chín thức ăn.
Không gian bếp không nóng khi bật bếp.
Hiệu suất nấu và thời gian nấuCao nhất 65 - 70% do phải làm nóng mặt kính.
Đun 1 lít nước mất 4 phút.
Cao tới > 95% do không làm nóng mặt kính, tiết kiệm điện.
Đun 1 lít nước mất 2 phút hơn.
Nồi chảo sử dụngĐa dạng: inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm...Kén nồi chảo, chỉ dùng được với chất liệu nhiễm từ.
An toàn sử dụng- Mặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc.

- Chỉ vệ sinh khi bếp nguội.
- Chỉ tác động sinh nhiệt lên nồi chảo, mặt bếp luôn trong tình trạng mát.

- Có thể vệ sinh ngay cả khi đang đun nấu.
Món nấu thích hợpNấu các món nhanh như canh, lẩu, soup sẽ tốn nhiều thời gian hơn.

Các món rim kho hay ninh hầm nấu tốt hơn bếp từ.

Phù hợp chiên, xào hơn bếp từ.

Nướng được trên mặt bếp.
Thích hợp hơn với các món nấu nhanh, đơn giản.

Phù hợp với các món rim, kho.

Chiên, xào không hiệu quả bằng bếp hồng ngoại vì chỉ tập trung vào giữa chảo dễ bị cháy thức ăn ở chỗ này.

Không nướng được.
Giá- Giá thấp hơn, từ 500 ngàn trở lên.

- Có thể tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có nên tiết kiệm chi phí đáng kể.
- Giá khá cao, từ 700 ngàn trở lên.

- Phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng.

Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại

Điểm qua các điểm khác biệt trên, ắt hẳn người tiêu dùng sẽ chọn được loại bếp phù hợp với nhu cầu mua sắm và sử dụng của gia đình.Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại

Với những gia đình trẻ, những người ít thời gian cho việc nấu nướng thì 2 loại bếp điện này đều là lựa chọn đáng ưu tiên hơn khi muốn trang bị bếp nấu mới.

Chọn bếp hồng ngoại khi:

  • Người mua muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được các nồi chảo sẵn có của gia đình.
  • Có nhu cầu chế biến các món nướng.
  • Không bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.
  • Thường hay nấu các món kho, rim.

Chọn bếp từ khi:

  • Không ngại sắm thêm nồi chảo.
  • Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn.

Bếp điện từ đôi

Bếp điện từ đôi là bếp 2 vùng nấu giống nhau. Kích thước lớn phù hợp với gia đình đông người. Bếp đôi cũng có thể kết hợp 2 vùng nấu khác nhau 1 bên từ – 1 bên điện.

Bếp điện từ đơn

Bếp điện từ đơn là bếp 1 vùng nấu với kích thước nhỏ gọn, đơn giản phù hợp với gia đình có ít người và không gian nhỏ.

Bếp điện từ bosch

Ưu điểm:

  • Bếp điện từ Bosch được sản xuất lắp ráp chủ yếu từ các nhà máy ở châu Âu và trên khắp thế giới với linh kiện sử dụng bên trong lại là của Đức 100% vì thế sản phẩm này có thể đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về an toàn, độ bền.
  • Bếp Bosch có thiết kế đẹp, sang trọng, tiết kiệm điện năng đến 90% 
  • Bếp Bosch được trang bị mặt kính Schott Ceran cao cấp, được sản xuất từ gốm sứ thủy tinh với khả năng chịu được nhiệt độ cao đến 1000 độ C, chống sốc nhiệt đến 1800 độ C và tản nhiệt rất nhanh , tuyệt đối an toàn với người sử dụng
  • Mâm từ của bếp Bosch được cấu tạo từ các sợi dây đồng siêu bền, ứng dụng công nghệ Induction Zoneless cho phép bếp chỉ hoạt động trên vùng đặt nồi. Ngoài ra, nó được thiết kế 3 vòng từ trường nhằm tận dụng hiệu quả năng lượng từ trường giúp tiết kiệm điện năng, giảm hao phí tối ưu.
  • Hệ thống bảng điều khiển cảm ứng có bếp Bosch đặc biệt siêu nhạy với 17 mức độ cấp nhiệt
  • Bếp từ Bosch được tích hợp đa dạng các chức năng thông minh: tăng cường gấp đôi nhiệt lượng để nấu nhanh hơn, chế độ nấu thông minh.
  • Giá thành tranh cao, Bosch cũng có những model đắt. Nhưng với thị trường Việt Nam, Bosch không thiếu những model bếp giá dưới 20 triệu

Nhược điểm

  • Bếp hoạt động với công suất cao trước khi quyết định mua bếp bosch bạn nên kiểm tra đường điện gia đình có phù hợp với công suất của bếp từ này không.
  • Bếp kén nồi vì nó hoạt động bằng từ trường nên chỉ thích hợp với các loại nồi inox, còn các loại nồi khác thì bếp từ cao cấp không nhận diện để đun nấu được.
  • Mua bếp cho người lớn tuổi sử dụng thì nên hướng dẫn kỹ lưỡng vì bếp điều khiển bằng cảm ứng và các nút điều khiển.

Sản phẩm nổi bật

  • Bosch PXJ675DC1E
  • Bosch PXJ651FC1E
  • Bosch PIJ651BB1E

Bếp điện từ Electrolux

Bếp điện từ Electrolux là dòng sản phẩm bếp từ có thương hiệu đến từ Châu Âu, nhưng các sản phẩm bếp điện từ electrolux lại có xuất xứ đến từ nhiều nước khác nhau (bếp từ đôi Electrolux được nhập khẩu từ Trung Quốc, bếp từ ba electrolux được nhập khẩu từ Đức) Mặc dù được nhập khẩu từ nhiều nước nhưng bếp điện từ electrolux vẫn đạt tiêu chuẩn châu Âu.

Ưu điểm:

  • Bếp Electrolux sử dụng mặt kính ceramic là mặt kính cường lực có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cao tới 600 độ C, mặt kính này chống xước cao, độ tản nhiệt nhanh.
  • Bếp electrolux có chức năng tự động nhận nồi và chỉ có khu vực đáy nồi được làm nóng nhờ công nghệ cảm ứng tiên tiến. 
  • Chức năng tự động tắt bếp với âm thanh cảnh báo khi đã hết thời gian hẹn giờ nấu một trong những ưu điểm nổi bất của bếp từ Electrolux.
  • Chức năng Stop & Go cho phép bạn tự động ngắt hoặc nấu ở nhiệt độ thấp khi sử dụng bếp để hầm hay giữ ấm đồ ăn.

Nhược điểm

Hầu hết các sản phẩm bếp điện từ của Electrolux đều thuộc phân khúc cao cấp nên có giá thành rất cao, đặc biệt với các model được nhập khẩu trực tiếp từ Đức có giá thành lên đến 30, 40 triệu. Đối với bếp từ đôi có giá rẻ nhưng lại có nguồn gốc từ Trung Quốc, mặt khác bếp từ electrolux lại có ít sự lựa chọn do hãng bếp này không đa dạng về mẫu mã, dịch vụ bảo hành chậm trễ

Sản phẩm nổi bật

  • Electrolux ETD42SKR
  • Electrolux ETD29KC
  • Electrolux ETD29PKB

Bếp điện từ sunhouse

Là sản phẩm của tập đoàn Sunhouse – doanh nghiệp Việt Nam liên doanh với Hàn Quốc có nhà máy đặt tại Việt Nam. Bếp điện từ Sunhouse thu hút người mua với kiểu dáng bắt mắt, phù hợp với mọi không gian bếp, trang bị mặt kính chịu nhiệt, chịu lực tốt, chống trầy xước và rất dễ lau chùi.

Ưu điểm

  • Nấu ăn nhanh trong tích tắc: Hoạt động với công suất đến 2000 W, các món ăn của bạn sẽ nhanh chóng được hoàn thành, tuy nhiên bếp chỉ hoạt động với nồi có đáy nhiễm từ.
  • Ngoài ra, với chức năng nấu tự động bạn có thể nấu nhiều món khác nhau như chiên xào, hầm, nấu súp,…mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian
  • Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại: Bảng điều khiển được trang bị Tiếng Việt cho người dùng dễ sử dụng, điều chỉnh các chức năng của bếp một cách nhanh chóng.
  • Bếp điện từ Sunhouse đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng không chỉ về mặt chức năng mà thiết kế cũng rất ổn. Với mức giá khoảng 600K-2 triệu là có thể sở hữu một sản phẩm bếp từ Sunhouse khá chất lượng.

Nhược điểm

  • Một vài sản phẩm xuất xứ Trung Quốc
  • Dòng bếp điện từ đôi có bẳng điều khiển bằng tiếng Anh gây khó sử dụng.

Sản phẩm nổi bật

  • Sunhouse SHD6800
  • Sunhouse SHD6149
  • Sunhouse SHD6870

Bếp điện từ midea

Hiện nay, thương hiệu bếp điện từ Midea rất nổi tiếng và được ưa chuộng trên thị trường. Bếp sử dụng dòng điện chạy qua lõi dây đồng đặt dưới mặt kính bếp, tạo nên từ trường có khả năng làm chính thức ăn.

Ưu điểm

  • Bếp điện từ Midea có khả năng làm nóng hiệu quả và nhanh chóng do sử dụng nguyên lý dẫn nhiệt từ trường, không tốn thời gian làm nóng bề mặt bếp.
  • Bếp chỉ hoạt động nếu dùng nồi có chất liệu tương thích, không gây bỏng cho người dùng nếu lỡ tay chạm vào. Đây là lựa chọn an toàn đối với các hộ gia đình có trẻ nhỏ.
  • Ngoài chức năng nấu nướng, người sử dụng có thể dùng bếp để làm lẩu bếp trong các dịp lễ tết, tiệc tùng. Bếp rất dễ sử dụng và làm nóng nhanh, rất thích hợp với các món ăn như lẩu. Quá trình giữ nhiệt của bếp cũng khá tốt với nhiều mức điều chỉnh nhiệt độ khác nhau. Kết cấu nhỏ gọn cùng trọng lượng nhẹ giúp người dùng dễ dàng mang theo trong các chuyến dã ngoại, picnic nếu có nhu cầu.
  • Bếp có chức năng nấu đa dạng với phổ nhiệt rộng giúp người dùng có thể tùy ý điều chỉnh theo yêu cầu của các món ăn khác nhau. Các nút điều chỉnh của bếp Midea rõ ràng và dễ sử dụng, đem lại sự tiện lợi tối ưu cho người tiêu dùng.
  • Bếp điện từ midea có giá thành dao động khoảng 500K đến 3 triệu.

Nhược điểm

  • Do chỉ tập trung vào mặt chức năng nên bếp điện từ Midea không được người tiêu dùng đánh giá cao về mặt thiết kế vì khá thô
  • Là loại bếp chuyên dụng với độ an toàn cao, bếp từ Midea có yêu cầu khắt khe về loại nồi để chế biến thực phẩm
  • Bếp điện từ Midea không thích hợp với các phương thức chế biến thức ăn cần nhiệt nhỏ và ổn định như rim, kho, ninh, hầm. Không thể nướng bằng bếp điện từ cũng là một điều bất tiện trong quá trình sử dụng.

Sản phẩm nổi bật

  • Midea MI-B2118DH
  • Midea MI-B2015DE
  • Midea Mi-SV21DM

Như vậy qua những đánh giá trên thì sử dụng bếp điện từ Bosch hoàn toàn xứng đáng trở thành ưu tiên của gia đình bạn khi chọn mua bếp điện từ. Bếp điện từ Bosch là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng trên toàn thế giới ưa chuộng và đánh giá cao. Những sản phẩm bếp từ Bosch có chất lượng cao và tích hợp nhiều tính năng thông minh khiến làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất và đặc biệt an toàn với người sử dụng. Mặc dù sở hữu những công nghệ tiên tiến hiện đại nhất , thiết kế sang trọng, tính thẩm mỹ cao như giá thành sản phẩm lại đa dạng hoàn toàn phù hợp với các gia đình ở Việt Nam. Hi vọng qua những đánh giá của chúng tôi , gia đình bạn sẽ có sự lựa chọn hài lòng nhất.

Thiết bị điện tử